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⚡ [2021] 10 tipos de cebollas y sus usos ahumados.

octubre 2, 2021


Nombres alternativos: Cebolletas, cebollas en racimo, cebollas chinas, cebollas galesas

Caracteristicas: El sabroso bocado de este cebollino lo convierte en un ingrediente popular en la cocina asiática, como lo demuestra el clásico panqueque de mariscos coreano. Algunas recetas pueden exigir que se utilicen solo las hojas largas y huecas de color verde o los extremos bulbosos blancos, pero las cebolletas son completamente comestibles. Las recetas suelen pedir que se piquen las cebolletas. Las cebolletas son intercambiables con rampas. No los deje languideciendo en el frigorífico; Úselo poco después de la compra.

Dip cremoso de aguacate con cebollino

9. Cipolline

Foto de Chelsea Kyle, Food Style de Anna Stockwell

Nombres alternativos: Cebollas Cipollini, cebollas perla italianas

Caracteristicas: Esta cebolla italiana no parece primos gracias a su parte superior plana y su forma en cuclillas, pero está ganando popularidad y disponibilidad en los EE. UU. Su sabor es menos picante que el de ellos …



⚡ [2021] 10 tipos de cebollas y sus usos ahumados.


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