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⚡ [2021] Receta de crepes de desayuno

octubre 2, 2021


CREPES DE DESAYUNO RECETA DE CREPES DE DESAYUNO |  EPICURIOUS.COM

He estado haciendo estos crpes durante años. Nos encanta esta receta y los invitados siguen entusiasmados con ella. Solo los hice con Courvoisier porque eso siempre parece ser todo lo que tenemos a mano en este momento y si no los hago para niños no me atrevería a reducir la cantidad de alcohol. El sabor del coñac definitivamente se nota, pero solo complementa el tipo de relleno que usamos. Es simplemente delicioso. Y no entiendo por qué otras personas agregan harina para espesar su masa. Solo uso 1/3 de taza de masa en mi sartén pequeña para crepes en lugar de 1/4 y eso solo lo convierte en un crpe más espeso. 1/4 es factible, pero muy delgado. Tampoco tuve ningún problema en darle la vuelta a estos crpes. Siempre es a dos manos, pero eso está en la naturaleza del plato. Y cuando haya terminado, puedo inclinar la sartén y deslizar la crpe en mi plato para …



⚡ [2021] Receta de crepes de desayuno


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