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⚡ [2021] Receta de pato a la naranja

octubre 2, 2021


PATO A LORANGE PATO A L'ORANGE RECETA |  EPICURIOUS.COM

Bastante sabroso como está escrito, pero con algunas advertencias: después de la primera fritura a fuego alto, hay una tonelada de grasa derretida en la sartén. ¡Viértelo antes de agregar el líquido aromático! Guarda esa grasa y úsala para hacer las mejores patatas fritas. Use más verde para mantener al pájaro alejado del fondo de la sartén. No necesita una sartén adicional para hacer la salsa, solo mezcle los jugos de la sartén con el caramelo, agregue el marinero de burre y mezcle todo bien. Hacer un poco de caldo del cuello, las puntas de las alas y la molleja es fácil. Déjalo cocinar hasta que lo necesites en la salsa.


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