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⚡ [2021] Receta sureña de okra frita: cómo hacerla ahumada.

octubre 4, 2021


OKRA FRITO SUR EXPS39758 SF143315B11 05 7BC RMS 1 RECETA DE OKRA FRITO SUREÑA: CÓMO HACERLO

ingredientes

  • 1-1 / 2 tazas de okra fresca o congelada en rodajas, descongelada
  • 3 cucharadas de suero de leche
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de mezcla de especias, hierbas y ajo
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta adicionales, opcional

Direcciones

  • Seque las vainas de quingombó con papel de cocina. Pon el suero de leche en un tazón poco profundo. En otro tazón poco profundo, mezcle la harina, la harina de maíz, la sal, la mezcla de especias y la pimienta. Sumerja las vainas de okra en suero de leche y luego échelas en la mezcla de harina de maíz.
  • En una sartén eléctrica o freidora, caliente 1 pulgada de aceite a 375 grados. Fríe las vainas de okra, unas pocas piezas a la vez, durante 1-1 / 2 a 2-1 / 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel. Condimentar con sal y pimienta…



⚡ [2021] Receta sureña de okra frita: cómo hacerla ahumada.


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