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⚡ [2021] Tocino Ahumado Casero.shop

junio 17, 2022

5 libras de panceta de cerdo con piel

1/4 taza de sal kosher

2 cucharaditas de sal para encurtir rosa

1/4 taza de azúcar morena oscura envasada

1/4 taza de miel (de preferencia miel de castaño)

2 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo

2 cucharadas de pimentón dulce ahumado

1 cucharadita de comino


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