Florida es un gran lugar para encontrar y probar algunos de los mejores mariscos de los Estados Unidos. El camarón de roca, el mero y el camarón rosado de Key West son nativos de las aguas de Florida y se encuentran comúnmente en los menús de los restaurantes y en los mercados de pescado. Pero eso no es todo lo que Florida tiene para ofrecer: hay muchas otras comidas deliciosas por las que el estado es conocido. Discutiremos diez de estos deliciosos alimentos a continuación.
10. El sándwich cubano
El sándwich cubano es un plato popular en Florida, especialmente en Miami. Se prepara con cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza, todo sobre una gruesa rebanada de pan cubano. Este sabroso sándwich a menudo se disfruta a la hora del almuerzo como parte de una gran comida. También es común encontrar bocadillos cubanos en ferias callejeras y festivales en todo el estado.
9. Mandarinas Honeybell
Las campanillas son el único tipo de mandarina que se cultiva en Florida. Tienen un sabor suave y dulce, lo que los convierte en uno de los cÃtricos más populares del estado. Los carillones solo están disponibles durante unas pocas semanas al año, asà que consÃguelos mientras puedas. Según el sitio web de Healthline, las mandarinas son excelentes para la salud porque están llenas de vitaminas y antioxidantes. Las mandarinas Honeyball se pueden combinar con todo, desde queso hasta ensaladas.
8. Concha de caracol
La caracola es una especie de molusco que se come de muchas maneras diferentes, desde sopas y guisos hasta buñuelos y ensaladas. Este ingrediente es especialmente popular en los Cayos de Florida y, a menudo, se captura fresco del mar. Si quieres probar los Cayos, busca un buñuelo de caracola. Una de las formas más populares de disfrutar este ingrediente es con ensalada de caracoles, una mezcla de caracoles y vegetales con jugo de limón fresco. Es uno de esos platos que no parece tan bueno, pero que una vez que lo pruebas te engancha.
7. Cocodrilo
La carne de caimán es una proteÃna popular en Florida y se puede encontrar en muchos restaurantes y mercados en todo el estado. Tiene un sabor ligeramente dulce y ligeramente a pescado que a muchos cazadores les encanta. Mucha gente que nunca ha probado el caimán queda gratamente sorprendida por su sabor: no es tan picante como se esperaba. Si quieres probar la carne de caimán tú mismo, hay varias formas de prepararla. Se puede asar a la parrilla, freÃr o incluso convertir en cecina. Una carne muy versátil, el caimán se puede preparar en muchos platos diferentes, desde guisos hasta rollitos de primavera fritos. Hay muchas maneras diferentes de disfrutar esta deliciosa comida, y seguramente encontrará un nuevo favorito entre las muchas opciones disponibles para usted.
6. DelfÃn (Mahi Mahi)
El delfÃn, también conocido como mahi-mahi, es una especie de pez que se encuentra en aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo. Los delfines son una opción popular de mariscos en Florida y, a menudo, son capturados por pescadores recreativos. El pescado se puede cocinar a la plancha, frito o al horno y tiene un sabor suave similar al de otros pescados blancos. Según el sitio web de NDTV Food, el delfÃn es una buena fuente de proteÃnas, ácidos grasos omega-3 y vitamina B12. Además, el delfÃn es un alimento rico en nutrientes y bajo en calorÃas que puede ayudar a mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes tipo 2.
5. Pinzas de cangrejo de piedra
Las garras de cangrejo de piedra son una opción popular de mariscos en Florida y se pueden encontrar en muchos restaurantes y mercados en todo el Estado del Sol. Los cangrejos de piedra son una especie de cangrejo que vive en las aguas cálidas de la costa de Florida y tienen garras que se cosechan para su carne. Las pinzas de cangrejo de piedra generalmente se sirven hervidas o al vapor y, a menudo, se sirven con una salsa para mojar, como salsa de cóctel o mantequilla de limón.
4. Camarones rosados ​​de Cayo Hueso
Si eres fanático de los camarones, deberÃas probar el Key West Pink Shrimp. Atrapado en aguas de Key West, esta especie de camarón es de color rosa brillante gracias a los nutrientes que absorbe. Estos camarones son más pequeños que la mayorÃa de las variedades pero están llenos de sabor. Los puedes encontrar a la plancha, salteados o incluso fritos en tempura. El manjar se combina con arroz, una ensalada y una deliciosa salsa. También puede servirlos en un sándwich o sobre pasta para una comida sustanciosa.
3. Tarta de lima
Key lime pie es un postre que generalmente se prepara con jugo de limón, yemas de huevo y leche condensada azucarada. Luego, la mezcla se vierte en una masa de pastel y se hornea. Se dice que este plato tiene su origen en los Cayos de Florida, y ahora el pastel de lima se considera comida tradicional de Florida. La tarta de lima se suele servir con crema batida o una cobertura de merengue, y la mayorÃa de la gente disfruta de este postre frÃo o a temperatura ambiente. Si alguna vez estás en Florida, prueba una porción de este delicioso pastel.
2. simplemente
El mero es una especie de pez que se encuentra en las aguas de la costa de Florida. Este pescado es popular tanto entre los lugareños como entre los turistas. Tiene un sabor suave y, a menudo, se prepara de diversas maneras, ya sea al horno, a la parrilla o frito. Según el sitio web Fish Watcher, el halibut es una excelente fuente de proteÃna magra y tiene un alto contenido de vitaminas y minerales. Es una opción popular para aquellos que intentan comer más sano o perder peso. Entonces, si está buscando una comida deliciosa y nutritiva, pruebe el mero la próxima vez que esté en su mercado de pescado local de Florida.
1. Langostinos
Un camarón pequeño pero poderoso, el camarón de roca recibe su nombre de sus caparazones duros, que dificultan el pelado. Encontrados en el Golfo de México, estos camarones son un plato de mariscos popular en Florida. Se dice que las gambas de roca saben como un cruce entre langosta y camarones. Hay varias formas de cocinar estos camarones, pero los camarones de roca se usan más comúnmente en ensaladas, sopas y guisos.