Saltar al contenido

¿Cuál es la diferencia? tienda ahumada

octubre 4, 2021


Usted dice papa, yo digo po-tah-to, pero cuando decimos «salmón ahumado», ¿realmente nos referimos al salmón ahumado?

LA IMAGEN PUEDE INCLUIR: ALIMENTOS, PLATO, ALIMENTOS Y PLATO

Ese suele ser el caso de todos, excepto los más experimentados, dice Ellen Lee-Allen, gerente senior de marketing de Acme Smoked Fish of Brooklyn, que suministra salmón ahumado a algunos de los deli más antiguos de la ciudad de Nueva York, Russ & Daughters y Barney. Greengrass entre ellos.

“Lox es un producto tradicional. Es la generación mayor la que lo prefiere «, dice Lee-Allen. Cuando la mayoría de la gente dice que quiere salmón ahumado, en realidad se refieren a» Salmón ahumado Nova «, que a menudo se conoce de forma confusa como» Nova Lox «.

Pero si bien se ven iguales y saben igual en un bagel en casa, son diferentes con el Schmear correcto. Aquí puede descubrir cómo diferenciar entre salmón ahumado, nova y, ya que estamos en ello, gravlax y salmón ahumado.

El humo marca el …



¿Cuál es la diferencia? tienda ahumada


#Cuál #diferencia #tienda #ahumada