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¿Qué tipos de bebidas hay en el Derby de Kentucky?

mayo 5, 2022

Muchos fanáticos del Derby de Kentucky han oído hablar del clásico julepe de menta, una famosa bebida alcohólica que se sirve en la carrera, pero ¿qué otros tipos de bebidas se sirven en el Derby de Kentucky? Resulta que hay una gran variedad de bebidas que se ofrecen en Churchill Downs para los fanáticos de la carrera de caballos más famosa de Estados Unidos. Aquí, veremos algunos de ellos, desde el famoso julepe de menta hasta una variedad de otras opciones.


Julepe de menta

El cóctel más famoso que se sirve en el Derby de Kentucky es el julepe de menta. Conocido por su clásico color verde lima y su copa conmemorativa, el julepe de menta es la bebida emblemática del Derby de Kentucky, una parte integral de la cultura de la carrera. La bebida clásica se prepara con dos onzas de Woodford Reserve Bourbon, el bourbon oficial del Derby de Kentucky, media onza de jarabe simple, tres hojas de menta fresca y hielo picado. Para lograr el sabor a menta característico de la bebida, los cantineros frotan las hojas de menta para que exudan sus aceites esenciales, que luego frotan en el interior del vaso. Después de esto, se agrega el jarabe simple, el bourbon y el hielo picado, y la bebida se revuelve y se adorna con más hielo y menta fresca. El sabor del julepe de menta a menudo se describe como ligeramente dulce, mentolado y refrescante con un trasfondo de bourbon, todo lo cual se combina para moderar el calor de principios de mayo. Para aquellos que quieren una bebida similar sin alcohol, el Derby ofrece una receta de «cóctel sin alcohol» para el julepe de menta, que consiste en cubrir cinco onzas de jarabe de menta simple con té sin azúcar y hielo, revuelto y adornado con menta.

Finlandia Vodka

El vodka oficial del Derby de Kentucky, Finlandia Vodka, se elabora con la mejor cebada de seis hileras de Finlandia y se purifica en los inviernos fríos y enérgicos del país nórdico antes de nutrirse en los cálidos meses de verano. Luego, el vodka pasa por un proceso de destilación de 200 pasos, despojándolo de cualquier impureza. Finalmente, el licor resultante se mezcla con agua extraída de manantiales puros y glaciales. En el Kentucky Derby, Finlandia Vodka se usa para hacer seis cócteles únicos, Finlandia Oaks Lily, Finlandia Raspberry Lemonade, Finlandia Herbarium Pitcher, Finlandia Finland Line, Finlandia Apple Cider Mule y Finlandia Spicy Bloody Mary.

El lirio de los robles combina una parte de vodka con una parte de mezcla agridulce, un cuarto de Triple Sec y tres partes de jugo de arándano. La limonada de frambuesa consiste en una parte de Finlandia Raspberry Vodka (una variación del licor clásico), dos partes de jugo de arándano y dos partes de limonada. Por fin, la jarra de herbario combina una parte de vodka, una parte de jugo de lima, media parte de jarabe simple, tres partes de agua con gas, una pizca de sal y hierbas (típicamente una mezcla de menta, albahaca, salvia, romero, cilantro).

La línea finlandesa combina una parte de Finlandia Grapefruit Vodka, tres partes de agua con gas y una rodaja de toronja. La mula de sidra de manzana consiste en una onza y media de vodka, tres onzas de sidra de manzana, cerveza de jengibre y una guarnición de palitos de canela. Por fin, el Bloody Mary picante combina una lata de 46 onzas de jugo de tomate con una taza de vodka, media taza de jugo de limón, de cuatro a seis gotas de Tabasco, una cucharadita de sal de apio y la opción de una cucharadita de semillas de apio, que se combinan para hacer un lanzador.

Viejo silvicultor borbón

Old Forester Bourbon es otra bebida alcohólica exclusiva que se sirve en el Derby de Kentucky y existe desde 1870, cuando se convirtió en el «primer bourbon embotellado de Estados Unidos». Old Forester se utiliza para hacer una serie de cócteles en el Derby, incluida su propia variación del julepe de menta, así como el Old Forest Classic Old Fashioned, el Old Forester Horse’s Neck, el Old Forester Hibiscus Punch y el Old Forester Perfect. Anticuado. El Classic Old Fashioned consta de dos onzas de Old Forester 100-Proof Bourbon, cinco onzas de Demerara Syrup (2:1) y dos chorritos de Angostura Bitters. The Horse’s Neck combina dos onzas de 86-Proof Bourbon con dos toques de Angostura Bitters, ginger ale y una larga cáscara de limón. El Hibiscus Punch consta de 1,5 onzas de bourbon 100-Proof, 1,5 onzas de té de hibisco sin azúcar, 0,5 onzas de jarabe Old Forester Oleo-Saccharum, 0,5 onzas de jugo de piña y menta para decorar. Finalmente, Perfect Old Fashioned combina dos onzas de bourbon 100-Proof, 0.5 onzas de jarabe Old Forester Perfect Old Fashioned y una cáscara de naranja.

Otras bebidas

Además de estos cócteles, hay una serie de otros cócteles que se ofrecen en el Derby de Kentucky, junto con cervezas exclusivas y opciones de bebidas sin alcohol. Otros cócteles elaborados con Woodford Reserve Bourbon incluyen Woodford Reserve Whisky Sour, Woodford Reserve Cherries and Cream Julep, Woodford Reserve Spire, Woodford Reserve Old Fashioned y Woodford Reserve Horse’s Neck. Para las opciones de cerveza, el Derby de Kentucky está patrocinado por Blue Moon Beer. Finalmente, para los fanáticos con deseos no alcohólicos, el Derby recomienda su receta de té helado dulce, que se prepara con tres cuartos de galón de agua, dos tazas de azúcar y cuatro bolsitas de té de un cuarto de galón.

Conclusión

El Derby de Kentucky ofrece a los fanáticos de las carreras de caballos una serie de cócteles innovadores y refrescantes para su día en las carreras. Además del clásico julepe de menta, el Derby ofrece a los fanáticos una serie de opciones con y sin alcohol para pasar un día relajante bajo el sol primaveral, y cualquiera de estas opciones, ya sea que se sirva en Churchill Downs o en la propia casa, está garantizada. para engalanar el Día del Derby y brindar un excelente acompañamiento a la carrera de caballos más grande de Estados Unidos.